اگر چغاله بادام و گوجه سبز خور هستید، این خبر مخصوص شماست!

رئیس انجمن صنایع غذایی ایران گفت: فروش مواد غذایی و میوه ها توسط دستفروشان، ممنوع است و عامل بیماری های میکروبی و انگلی است.

اگر چغاله بادام و گوجه سبز خور هستید، این خبر مخصوص شماست!

محمد حسین عزیزی گفت: طبق مصوبه شورای شهر تهران، دستفروشی در سطح شهر ممنوع بوده و برخورد با آنها از ظایف شهرداری محسوب می‌شود. بر این اساس جمع آوری دستفروشان مواد غذایی غیربهداشتی، با مشارکت وزارت بهداشت و شهرداری تهران امکان پذیربوده و سلامت جامعه را در چارچوب نظارتی پیوسته، تأمین می‌کند. 

وی افزود: دست فروشی از جمله مشاغل کاذبی است که به علت کسب سود بالا و کمبود اشتغال، مورد توجه بسیاری از افراد بیکار قرار گرفته و از فروش خوراکی های غیر بهداشتی عقب نمانده است.

رئیس انجمن صنایع غذایی ایران خاطر نشان کرد: با شروع فصل جدید ، بازار فروش میوه های نوبرانه ای چون چاقاله بادام، گوجه سبز و گردو تازه ، گرم شده و با حفظ ظاهر، مشتریان زیادی را به خود جلب می‌کند. 

وی عنوان کرد: میوه ها و خوراکی هایی که توسط دستفروشان به فروش می رسد، غیر بهداشتی است و به علت شستشو در آب های آلوده، انواع بیماری های انگلی، مسمومیت و غیره را به بدن انتقال می‌دهد. این در حالی است که با آغاز فصل گرما، فروش انواع آب میوه ها و شربت ها بر چرخ های دستی ها رایج و در لیوان های غیر بهداشتی سرو می شود.

رئیس انجمن صنایع غذایی ایران خاطر نشان کرد: توصیه می شود مردم از خرید میوه هایی چون چاقاله بادام و گوجه سبز و غیره در گوشه و کنار خیابان ها، جدا خودداری کنند چرا که علاوه بر استفاده از آب و نمک غیربهداشتی ، آلودگی هوا بر آنها تأثیر گذاشته و منجر به بروز بیماری های متعددی در بدن می شود. 

عزیزی اذعان داشت: وظیفه نظارت بر بهداشت مواد غذایی دستفروشان ، بر عهده وزارت بهداشت است که باید با مشارکت شهرداری تهران انجام شود، این در حالی است که بر طبق برنامه ریزی های انجام شده شهرداری تهران وظیفه دارد با ایجاد مکان هایی خاص، اقدام به پوشش و نظارت دستفروشان کرده تا از فروش هر گونه کالای مصرفی جلوگیری کند. 

وی در ادامه گفت: اکیدا به مردم توصیه می شود از خرید هر گونه موادغذایی از دستفروشان خودداری کرده و قبلی از مصرف میوه های فصلی، آنها را ضد عفونی کنید.

5علت سیاه شدن ناخن پا!

بیشتر دوندگان با ناخن سیاه پا آشنا هستند. مشکلی که شامل کبودی، تاول یا خونریزی زیر ناخن ناشی از ترومای تکراری است. اما همه موارد سیاه شدن ناخن مربوط به تروما نخواهد بود و در موارد خاص، تیرگی ناخن می تواند نشانه ی خطرناکی باشد. در این مطلب به دلایل خوش خیم و بدخیم این حالت اشاره خواهیم کرد.

5علت سیاه شدن ناخن پا!

آسیب تکراری

شایع ترین علت سیاه شدن ناخن پا، ترومای (آسیب) تکراری است که می تواند ناشی از دویدن یا پوشیدن هر نوع کفش نامناسب یا تنگ باشد. اگر بعد از ورزش یا پوشیدن کفش بسیار تنگ یا بسیار گشاد، ناخن تان سیاه شد، دلیل آن تروما است. ترومای تکراری از نوع خفیف (کمی تغییر رنگ سیاه و آبی در ناخن و بدون درد) تا شدید (تغییر رنگ شدید و تاول بزرگ خونی در زیر ناخن) متغیر است. 

در موارد خفیف هیچ درمانی نیاز نیست و ناخن به مرور زمان رشد می کند. ولی در موارد شدید، تاول زیر ناخن باعث جدا شدن بخشی از ناخن یا کل آن می شود. اگر کل ناخن جدا شود، بخش مرده بهحساب می آید و نباید تلاش کنید تا آن را دوباره سرجایش  قرار دهید. این حالت بسیار دردناک خواهد بود. اگر جدا شدن ناخن در انگشت بزرگ پا باشد، رشد ناخن به زمان طولانی تقریبا یک ساله نیاز دارد، اما اگر جدا شدن ناخن مربوط به انگشت کوچک پا باشد، رشد آن حدود 3 تا 6 ماه زمان نیاز دارد.

عفونت قارچی انگشتان پا مانند مشکل پای ورزشکار، می تواند به ناخن پا گسترش یافته و سایه هایی از رنگ زرد، قهوه ای، بنفش، آبی، سبز و سیاه ایجاد کند

اگر ترومای تکراری مجددا پیش بیاید، ناخن جدید نیز ممکن است کبود شده و به طور کامل جدا شود. برای جلوگیری از این مشکل به پزشک مراجعه کنید. پزشک می تواند ناخن مرده را تمیز کند و یا کاملا بردارد تا فضای کافی برای رشد ناخن جدید فراهم شود. همچنین اگر پوست اطراف ناخن قرمز و ملتهب شد و ترشحاتی داشت، باید نزد پزشک بروید.این ممکن است نشانه ای از عفونت باشد.


هماتوم زیر ناخن 

افتادن یک جسم سنگین روی پا می تواند رگ های خونی زیر ناخن را پاره کند و خون در زیر ناخن جمع شود. این نوع سیاهی ناخن که به آن هماتوم زیر ناخن می گویند، به آسانی قابل تشخیص است، چون بلافاصله بعد از حادثه ظاهر می شود. 

جمع شدن خون در زیر ناخن، باعث ایجاد احساس تپش دردناک می شود که می توان توسط پزشک با یک شی مانند یک سوزن نازک این خون را خارج کرد. این کار، فشار و درد و سیاهی ناخن را از بین می برد و همیشه باید توسط یک پزشک انجام شود. انجام این کار در خانه مشقت بار و غیربهداشتی است.


عفونت های قارچی

عفونت قارچی انگشتان پا مانند مشکل پای ورزشکار، می تواند به ناخن پا گسترش یافته و سایه هایی از رنگ زرد، قهوه ای، بنفش، آبی، سبز و سیاه ایجاد کند. این محدوده رنگ منحصر به قارچ است که در زیر ناخن ایجاد می شود. قارچ مانند یک ماده ی سفید گچی در خطوط بستر ناخن قرار می گیرد و اغلب بوی بدی به همراه دارد.

اگر فکر می کنید دچار عفونت قارچی شده اید، با پزشک صحبت کنید. او می تواند با برش و نمونه برداری از بخشی از ناخن مشکل را تأیید کند. گزینه های درمانی بسته به شدت عفونت متغیر می باشد. در موارد خفیف، اغلب با داروهای موضعی درمان صورت می گیرد، در حالی که در مورد قارچ های تهاجمی تر نیاز به داروهای خوراکی و یا حتی درمان با لیزر وجود دارد.


سرطان پوست

ملانوم (خطرناک ترین نوع سرطان پوست) می تواند در زیر بستر ناخن بر روی صفحه ناخن رشد کند و باعث افزایش رنگدانه های پوست شود. یکی از نشانه های این سرطان، تغییر رنگ است که فراتر از ناخن و روی کوتیکول گسترش می یابد. 

گاهی تغییر رنگ ناخن صرفا یک مشکل پوستی است. معمولا این نوع تغییر رنگ در انگشتان متعددی از پا دیده می شود

اگر شما هیچ ترومایی ندارید و ناخن تان به آهستگی شروع به تغییر رنگ کرد، به خصوص اگر رنگ فراتر از ناخن تان پیش رفت، باید به پزشک مراجعه کنید. در حالی که ملانوم می تواند کشنده باشد، ولی اگر زود تشخیص داده شود، قابل درمان است.


رنگ پوست

گاهی تغییر رنگ ناخن صرفا یک مشکل پوستی است. در زیر ناخن نیز مانند هر قسمت دیگر بدن پوست وجود دارد و می تواند در هر زمانی دچار تغییر رنگ شود. معمولا این نوع تغییر رنگ متقارن است و در انگشتان متعددی از پا دیده می شود، برای مثال انگشت کوچک هر دو پا ممکن است تغییر رنگ دهند و شبیه هم شوند. 

یکی دیگر از نشانه های بارز، تغییر رنگ مشابه در هر دو انگشت شست دست است. این علائم می تواند به تشخیص ناخن های خوش خیم سیاه از آنهایی که بدخیم هستند و معمولا فقط در یک ناخن دیده می شوند، کمک کند. با این حال توصیه می شود با مشاهده ی هر گونه تغییر رنگ ناخن به پزشک مراجعه کنید.


منبع سلامت نیوز

4خاصیت فوق العاده آناناس

این روزها بازارهای میوه و تره‌بار از آناناس پر شده. میوه خوش‌طعمی که شاید تا چند سال قبل لوکس تلقی می‌شد و متاع ارزشمندی برای بیماران به نظر می‌رسید، اما حالا از موز هم ارزان‌تر شده و بهای مناسبش می‌تواند دلیل خوبی برای مصرف بیشترش باشد.

4خاصیت فوق العاده آناناس

اگر تا امروز میانه‌ای با این میوه نداشته‌اید، در این چند خط همراه ما باشید. مطمئنا با خواندن خواص این میوه، انگیزه‌تان برای خریدن این میوه بیشتر می‌شود.

از سرماخوردگی تا سرطان
آناناس دارویی مناسب برای تقویت سیستم ایمنی بدن است. به همین دلیل است که سال‌هاست با آناناس به عیادت بیماران می‌رویم. به عقیده محققان اگر این میوه را بیشتر مصرف کنید، کمتر سرما می‌خورید و حتی می‌توانید در برابر بیماری‌های مهلکی مثل سرطان تاب بیاورید و از رشد و تکثیر سلول‌های سرطانی جلوگیری کنید.


دارویی برای آرتریتی‌ها
آناناس سرشار از ترکیب‌های ضدالتهاب است. به همین دلیل بیماران آرتریتی با مصرف مداومش حال بهتری پیدا می‌کنند.


قلب سالم با آناناس
با مصرف این میوه، احتمال گرفتگی عروق خونی پایین می‌آید و جریان پیدا کردن بهتر خون در رگ‌ها، احتمال بیمار شدن قلبتان را هم کاهش می‌دهد. محققان می‌گویند کسانی که به‌طور مداوم آناناس مصرف می‌کنند، بعید است دچار مشکلاتی چون لخته شدن خون در رگ‌ها شوند.


خداحافظی با مشکلات گوارشی
کسانی که در هضم غذا مشکل دارند، باید بیشتر این میوه را مصرف کنند. خوردن آناناس باعث ترشح آنزیم‌های گوارشی می‌شود که برای هضم غذا لازم هستند.


منبع سلامت نیوز

سم زدایی طبیعی کلیه

یکی از موثرترین راه‌های طبیعی برای پاکسازی کلیه و سم‌زدایی از کلیه‌ها، پیروی از تغذیه متعادل و یک برنامه غذایی مناسب می‌باشد که در این مقاله، شرح داده شده است.

به گزارش بهداشت نیوز، امروزه زندگی در شهرهای بزرگ و صنعتی، استرس های کاری، غذاهای حاضری و ناسالم، مصرف کافئین بیش از حد و الگوی نامناسب خوابیدن، همگی باعث ورود سموم مختلف به بدن می شود.

اما سوال اینجاست که چه اندامی از بدن مجبور است این میزان از سم را تحمل کند؟

جواب این سوال کلیه ها می باشد. این عضو از بدن به طور پیوسته در 24 ساعت 7 روز هفته به کار مشغول بوده و همانند یک فیلتر، تمام سموم بدن را خارج می کند.

زمانی که میزان مواد سمی بدن بیشتر از حد توان سم زدایی این عضو کوچک شود، عملکرد کلیه ها آهسته می شود و در نتیجه به مرور مستعد تولید سنگ، عفونت، کیست و تومور شده و در نهایت مرگ این عضو حیاتی را به دنبال خواهد داشت.

مصرف آب زیاد

مهم‌ترین کار برای سم زدایی منظم کلیه ها، مصرف هر چه بیشتر آب طبیعی است.

نوشیدن 8 لیوان آب در روز می تواند کار کلیه ها را در پاکسازی سموم بدن آسان کند که در نتیجه، ادراری شفاف و فاقد هرگونه بوی تند و زننده ایجاد می شود.

وقتی رنگ ادرار، زرد بسیار تیره می شود، یعنی دچار غلظت شده و سموم به اندازه کافی از بدن خارج نشده اند.

اما رنگ زرد شفاف نشان می دهد که کلیه ها کار خود را به خوبی انجام داده و سموم با موفقیت از بدن خارج شده اند.

اما، اگر رنگ ادرار شفاف باشد، یعنی اینکه سیستم به خوبی فیلتر شده و سم زدایی با موفقیت صورت گرفته است.

کافئین و نوشیدنی های گازدار به جای آب

مایعاتی مثل نوشابه های گازدار و یا نوشیدنی های حاوی کافئین هرگز نمی توانند جایگزین های مناسبی برای آب باشند.

همچنین، بسیاری بر این باورند که انواع چای و آبمیوه های مختلف می توانند به سم زدایی کلیه ها کمک کنند. اما از لحاظ پزشکی ثابت شده که تنها آب طبیعی به این فرآیند یاری می رساند.

علیرغم اینکه این دسته از نوشیدنی ها، انواع ویتامین و مواد معدنی مختلفی دارند اما به دلیل داشتن کافئین و شکر زیاد، به کلیه ها آسیب رسانده و نمی توانند وظیفه آب را در روند سم زدایی کلیه ها به درستی انجام دهند. 

میوه ها، دوست کلیه ها

میوه ها و سبزیجات سرشار از ماده معدنی پتاسیم هستند و نقش مهمی در پاکسازی کلیه ها ایفا می کند.

مرکباتی مثل انگور، لیموشیرین، پرتقال، طالبی، موز، کیوی، زردآلو و آلو بخارا و همچنین شیر و ماست حاوی مقدار زیادی پتاسیم می باشند.

گنجاندن این دسته از مرکبات و میوه ها در برنامه غذایی روزانه، تعادل الکترولیتی خون را حفظ کرده و عملکرد بهینه کلیه ها را در پی خواهد داشت.

مثلا، نوشیدن یک لیوان آب انگور، صبح ها و عصرها می تواند به کلیه ها کمک کند تا بدن را از شر اسید اوریک اضافی خلاص نماید.

البته جذب پتاسیم بیش از حد نیز باعث بروز اختلالی بنام هایپرکالمی شده که می تواند باعث ایست قلبی شود.

از علائم افزایش پتاسیم در خون می توان به  نامنظمی ضربان قلب و اختلالات نوار قلب (موج P کوتاه و T بلند)، کاهش هوشیاری، خستگی و ضعف عضلانی اشاره کرد.

نیاز روزانه یک فرد سالم به پتاسیم، 4/7 گرم است.

افزودن جو به رژیم غذایی

جو ،که از خانواده غلات کامل می باشد، می تواند کلیه ها را از سموم پاک کرده و از رسیدن آسیب به کلیه ها در بیماران دیابتی با قند کنترل نشده، ممانعت کند.

بنابراین، از جوی کامل و یا آرد تهیه شده از آن به جای آرد جوی تصفیه شده در برنامه غذایی روزانه خود استفاده کنید.

مثلا می توانید مقداری جوی کامل را در یک لیوان آب ریخته و آن را شب تا صبح به حال خود رها کنید.

سپس صبح ناشتا، مایع را صاف کرده و بنوشید. مطالعات نشان می دهد که مصرف منظم این مایع، باعث تثبیت سطح کراتین خون در بیماران دیابتی می شود.

اجتناب از مصرف پروتئین بیش از حد

تحقیقات پزشکی ثابت کرده است که تنها غذایی که باعث ایجاد آسیب در کلیه ها می شود، مصرف بیش از حد پروتئین می باشد.

زیرا، بدن برای سوخت و ساز پروتئین ها باید زحمت زیادی بکشد.

در نتیجه مواد اضافی زیادی موسوم به کراتین ایجاد می شود.

بدین ترتیب، اگر مقدارکراتین خون بالا برود، کلیه ها به خوبی نمی توانند آن را فیلتر کنند و دچار اختلال می شوند.

منبع: زندگی آنلاین

ترفندهایی برای رهایی از بوی بد سرویس بهداشتی

یکی از مشکلات خانه‌های کوچک تراکم بوهای آزار‌دهنده است. این بوها معمولا در زمان بارندگی شدید‌تر می‌شود. گاز متصاعد از فاضلاب علاوه‌بر بوی آزار‌دهنده می‌تواند خطرناک هم باشد، به همین دلیل باید به نحوی از ازدیاد آن در خانه جلوگیری کرد.

ترفندهایی برای رهایی از بوی بد سرویس بهداشتی

برای این کار می‌توانید یک چهارم تا یک دوم پیمانه جوش شیرین را در فاضلاب بریزید و یک دوم پیمانه سرکه سفید هم به آن اضافه کنید. در صورت امکان بعد از ریختن این محلول در فاضلاب درپوش آن را بگذارید و برای هشت ساعت روی آن آب نریزید.


راه‌های دیگری هم برای از بین بردن این بوی نامطبوع وجود دارد. یک کیلو آهک را با ۱۰ لیتر آب مخلوط کرده بعد از چند ساعت آن را تکان داده و از صافی بگذرانید و صاف کنید آن را برای مدت طولانی در چاه مورد نظر تخلیه کنید. از سوی دیگر ترکیب نمک و جوش شیرین، محلول بسیار قوی و از بین برنده بوی بد فاضلاب است. یک لیوان نمک و یک لیوان جوش شیرین را به همراه یک کتری آب جوش به داخل چاه فاضلاب بریزید تا از بیرون زدن بوی نامطلوب آن جلوگیری کنید.

یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای از بین بردن یا شاید به معنای دیگر خنثی کردن بوی ناخوشایند ایجاد شده در محیط، استفاده از اسپری‌های خوشبوکننده هوا و بوگیرهایی است که به صورت کارخانه‌ای در انواع و اقسام مدل‌ها و رایحه‌ها تولید می‌شوند. حتی می‌توانید به سادگی آنها را خودتان بسازید و فضای داخلی منزل‌تان را عطرآگین کنید.

برای درست کردن این اسپری می‌توانید 20 قاشق چایخوری جوش شیرین را در دو پیمانه آب حل کنید و داخل اسپری بریزید. این مایع را مرتب در فضای داخلی منزل‌تان اسپری کنید. به این ترتیب بوی بد موجود از بین می‌رود.


یک راه سریع برای عطرآگین کردن محیط خانه، استفاده از گرماست. شما می‌توانید یک یا دوقطره از اسپری یا عطر مورد علاقه‌تان را روی حباب لامپ چراغ اتاق درحالی که خاموش است، اسپری کنید. سپس چراغ را روشن کنید. گرمای چراغ بوی عطر را در محیط اتاق پراکنده می‌کند.


منبع سلامت نیوز