تاثیر فوق العاده بامیه بر پوست و چشم ها
شاید در نظر اول فکر کنید که بامیه هیچ خاصیت ویژه‌ای ندارد، اما این گیاه سرشار از مواد مغذی خوبی برای بدن انسان است.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از سلامتیسم، اهمیت بامیه به این محدود نمی‌شود که منبع غنی‌ای از فیبر غذایی، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها به حساب می‌آید، بلکه عملکرد شگفت‌انگیزی برای پوست و چشم‌ها از خودش نشان می‌دهد.مطالعات علمی زیادی در دسترس وجود ندارند که به‌طور خاص تاثیر مستقیم بامیه را بر روی پوست و چشم‌ها بررسی کرده باشند، اما یکی از متخصصان پوست گروه درماتولوژی شوایگر (Schweiger) اطلاعات مهمی را در این زمینه ارائه می‌کند: «بامیه دارای سطح بالایی از ویتامین A، ویتامین C و بسیاری از آنتی‌اکسیدان‌ها دیگر است. به همین دلیل، گزینه جایگزین موثر و مفیدی برای کاهش چین‌وچروک‌های پوستی به شمار می‌رود، به مقابله با آکنه‌ها و اسکارهای آکنه کمک می‌کند و ناراحتی‌های پوستی مختلف را کاهش می‌دهد».این متخصص درباره تاثیر بامیه برای چشم‌ها می‌گوید: «برخی از آنتی‌اکسیدان‌های موجود در بامیه، از جمله بتاکاروتن، زیگزانتین و لوتئین، برای سلامت چشم مفید هستند. این ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، نقش مهمی در خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد در چشم دارند که باعث تجزیه سلول‌های بدن و دژنراسیون ماکولا یا آب‌مروارید می‌شوند. علاوه بر این، چشم را تغذیه می‌کنند و از این طریق مانع ابتلا به بیماری‌های چشمی می‌گردند».
منبع: سلامت نیوز
خواص شگفت انگیز گیاه خرفه
خرفه گیاهی خودرشد است که در تمام نواحی مرطوب و باغچه‌ها می‌روید، این گیاه توسط سازمان بهداشت جهانی لقب اکسیر جهانی را به خود گرفته است.
یک کارشناس طب سنتی گفت: خرفه سرد و تر بوده و برگ و ساقه خرفه مسکن صفرا است و حرارت خون, کبد و معده را تسکین می‌بخشد، همچنین سبزی آن مفید در وعده سحر و افطار ماه رمضان است و از تشنگی پیشگیری می‌کند.به گزارش سلامت نیوز به نقل از تسنیم, سید جواد علوی درباره خرفه اظهار داشت: خرفه گیاهی خودرشد است که در تمام نواحی مرطوب و باغچه‌ها می‌روید، این گیاه توسط سازمان بهداشت جهانی لقب اکسیر جهانی را به خود گرفته است.به‌گفته وی خرفه دارای طبع سرد و تر بوده و برگ و ساقه خرفه مسکن صفرا است و حرارت خون, کبد و معده را تسکین می‌بخشد و برای کاهش تب‌های صفراوی و تسکین عطش و کنترل ادرار در مورد بیماری دچار دیابت ناشی از گرما مفید است. همچنین برای ماه رمضان در وعده افطار و سحر سبزی بسیار مفیدی است.این کارشناس طب سنتی ادامه داد: گیاه خرفه مدر یا ادرارآور بوده و برای خرد کردن سنگ مثانه و ازدیاد ترشح بول یا ادرار مفید است. مصرف خوراکی «خرفه» به‌عنوان سبزی خام و یا پخته همراه با پیاز و روغن برای تقویت روده‌ها، قطع اسهال و تبدار استفاده می‌شود و مصرف خام برگ و ساقه آن به‌صورت سالاد و همراه با سرکه برای درد کلیه مفید است.علوی گفت: این گیاه در مصرف داخلی قطع‌کننده و بندآورنده خونریزی است, ضماد برگ و ساقه آن به‌تنهایی برای تسکین حرارت اعضا و سوختگی آتش مفید است. اگر بر معده و کبد گذارند, برای تسکین حرارت نیز مفید است.وی اضافه کرد: جویدن برگ خرفه به‌مقدار کم، کُندی دندان را رفع می‌کند (کُندی دندانی که از خوردن میوه ترش و یا علت دیگری ایجاد شده باشد) و زیاد جویدن آن کندی دندان ایجاد می‌کند. از عصاره آن برای التهاب‌های گرم چشم با مالیدن در محل ملتهب استفاده می‌شود.این کارشناس طب سنتی ادامه داد: این گیاه در بیماران آسمی اثر گشادکننده مجاری تنفسی و پایین آورنده قند خون را دارد و خاصیت تقویت عضلات قلبی و ضدتوموری نیز در آن دیده شده است.علوی عنوان کرد: از خواص تخم خرفه می‌توان به تصفیه کنندگی خون، رفع التهابات گوارشی، رفع سرفه و تسکین دهنده تشنگی اشاره کرد. همچنین تخم خرفه تقویت کننده قوای عمومی بدن است. تخم گیاه خاصیت ضدکرم، به‌خصوص علیه کرم کدو را دارد. همچنین افراد سردمزاج باید آن را با نعناع و کرفس بخورند.
منبع: سلامت نیوز
رفع عطش در روزه داران
وی ادامه داد: مصرف آب دوغ خیار، ماست و خیار، رب انار و شیر و ماست برای رفع عطش بسیار توصیه می‌شوند.
این متخصص تغذیه گفت: مصرف کافئین، چای و قهوه پررنگ، شکلات و شیر کاکائو باعث افزایش دفع ادرار و در نتیجه افزایش نیاز بدن به آب می‌شود.
بزرگمهر ادامه داد: مصرف لیموترش تازه به کاهش تشنگی و عطش در طول روز کمک می کند.همچنین مصرف میوه های تازه و آب میوه‌های طبیعی نیز آب بدن را تآمین می کنند.
وی با تآکید براینکه نوشیدن آب همراه با غذا باعث اختلال در هضم غذا می‌شود گفت: به جای این کار بهتر است میوه و سبزی فراوان در وعده سحری مصرف شود چون آب این خوراکی ها به مدت زیاد در دستگاه گوارش می ماند.
این متخصص تغذیه گفت: مصرف غذاهای سرخ کرده، پرچرب، پر ادویه و پر نمک به افزایش تشنگی می انجامد.
بزرگمهر ادامه داد: دم کرده نعناع، لیموعمانی و نبات و شربت سکنجبین و خاکشیر به رفع عطش کمک می کند.
۶ علامت کمبود آب بدن
کمبود آب سلامت بدن را به خطر می اندازد و می تواند به لخته شدن خون، صرع و بیماری های دیگر منجر شود.
نتایج بررسی ها نشان می دهد، کمبود آب حتی به میزان کم، باعث
کاهش انرژی و بدخلقی می شود. به همین علت باید آب کافی مصرف کرد و کم آبی
بدن را به موقع تشخیص داد اما علایم کم آبی بدن، همیشه تشنگی و خستگی مفرط
نیست. علایم دیگری نیز وجود دارد که کمتر شناخته شده است.
هوس کردن شیرینی
زمانی
که بدن دچار کمبود آب می شود، عملکرد بعضی از اعضای بدن مانند کبد که آب
مصرف و گلیکوژن ذخیره می کند، تحت تأثیر قرار می گیرد؛ در نتیجه فرد هوس می
کند خوراکی بخورد؛ از شکلات گرفته تا اسنک های شور، اما هوس شیرینی شایع
تر است زیرا در شرایط کم آبی، بدن با مشکل تولید گلیکوژن رو به رو می شود.
زمانی
که هوس شیرینی کردید، خوراکی آبکی انتخاب کنید، اغلب میوه ها و سبزی ها
حاوی آب است از این رو آب موردنیاز بدن را تأمین می کند. در واقع بیش از
۹۰درصد از مواد تشکیل دهنده برخی میوه ها و سبزی ها آب است از جمله طالبی،
توت فرنگی، هندوانه، خیار، کرفس، کاهو، کدوسبز، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای.
ماست نیز منبع خوبی برای تأمین آب بدن است.
بروز سردرد
مغز
داخل یک کیسه مایع قرار دارد که مانع از برخورد آن به جمجمه می شود. در
صورت کم آبی، مغز به جمجمه برخورد می کند که این امر باعث سردرد می شود. باید دانست برخی نوشیدنی ها آب بدن را کاهش می دهد؛ از جمله نوشیدنی های انرژی زا و کافئین دار.
تب و لرز
در
صورت کم آبی شدید بدن، فرد دچار علایم تب و حتی لرز می شود. تب شدید
خطرناک است، بنابراین در این مواقع مرتب دمای بدن را کنترل کنید.
گرفتگی عضلات
هرچه
دمای بدن بالاتر برود، گرفتگی عضلات نیز بیشتر می شود. به این ترتیب عضلات
حرارت را در خود نگه می دارد. تغییرات در الکترولیت ها، تغییر در میزان
سدیم و پتاسیم می تواند به گرفتگی عضلات منجر شود.
خشکی پوست
در
مراحل مختلف کمبود آب، فرد دچار سرگیجه می شود و از حجم خون وی کم می شود؛
این امر خشکی پوست را در پی دارد. به علت خشکی، احتمال گرگرفتگی نیز وجود
دارد.
بوی نامطبوع دهان
بزاق دهان دارای خاصیت ضدباکتریایی است اما کمبود آب باعث کاهش بزاق دهان می شود که بوی نامطبوع دهان را در پی دارد.
پوست پشت دست را با دو انگشت به اندازه نیم تا یک سانتی متر به سمت خود بکشید و رها کنید. باید در عرض چند ثانیه پوست به جای خود برگردد. بازگشت کند پوست به جای خود نشانه کم آبی است.
اگر بدن آب کافی داشته باشد، رنگ ادرار شفاف است. زرد یا نارنجی بودن ادرار نوعی اخطار است. هنگامی که بدن با ۳درصد کمبود آب رو به رو است، رنگ ادرار به طور قابل توجهی زرد خواهد شد. در صورتی که کمبود آب ۵درصد باشد، ادرار به رنگ زرد و بیش از ۵درصد به رنگ نارنجی خواهد بود.
بنابراین لازم است به طور منظم آب بنوشید.
در صورتی که علاقه زیادی به نوشیدن آب ندارید با افزودن کمی آب میوه یا میوه یخ زده، آن را طعم دار کنید.
از چای های مختلف گیاهی استفاده کنید.
به جای خوردن اسنک های خشک مانند چیپس و کراکر، از میوه و سبزی هایی استفاده کنید که حاوی آب است.
اگر هنگام راه رفتن صدای آب در معده به گوش می رسد، به این معناست که آب جذب بدن نشده است. مایعات خنک تر یا با دمای اتاق، جذب بهتری دارد.
7 دلیل دل درد گوارشی!
سالانه میلیون ها نفر در سرتاسر جهان دچار مشکلات گوارشی می شوند. معمولا بعد از سن چهل سالگی مشکلات گوارشی افزایش پیدا می کنند، چون دستگاه گوارش با گذر عمر تغییر کرده و به نوعی پیر می شود. در این مطلب قصد داریم هفت عامل شناخته شده بروز مشکلات گوارشی را بررسی کنیم. شما می توانید با کنترل این عوامل، بروز چنین مشکلاتی را تا حد امکان به تاخیر بیاندازید.
برنامه غذایی
آیا شما هم جزو افرادی هستید که بدون در نظر داشتن احتمال بروز نفخ، سوزش معده یا اسهال هر آنچه را دوست دارید میل می کنید؟ باید بدانید هر ماده غذایی که در بیست سالگی می خورید، می تواند چهل در سالگی برایتان دردسرساز شود. واقعیت این است با گذشت زمان و بالا رفتن سن، غذاهای حاوی ادویه ها، لاکتوز یا قند زیاد به سختی هضم می شوند.
توصیه می کنیم یک دفترچه یادداشت غذایی تهیه کنید و لیستی از خوراکی ها و غذاهایی که باعث بروز علائم نامطلوب می شوند را در آن یادداشت کنید. در مرحله بعدی باید مصرف این قبیل مواد غذایی را کاهش دهید. در این صورت می توانید امیدوار باشید که در آینده کمتر دچار مشکل می شوید.
کم تحرکی
معمولا اکثر مردم زمانی که به 40 سالگی می رسند، بقدری حواسشان به مراقبت از اطرافیان است که یادشان می رود باید تحرک بدنی داشته باشند. نتایج بررسی های محققان مایوکلینیک نشان می دهد که کم تحرکی می تواند باعث بروز یبوست شود.
کمی ورزش روزانه مانند دویدن آهسته قبل از صبحانه، یوگا، بالا و پایین کردن از پله ها به جای استفاده از آسانسور یا یک پیاده روی معمولی بعد از صرف غذا می تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و از یبوست پیشگیری کند.
تداخلات دارویی
ابتلا به مشکلاتی مانند دیابت، فشارخون بالا و آرتریت که معمولا بعد از سن چهل سالگی خود را نشان می دهند، پزشک را وادار به تجویز داروهای مختلف می کند. برخی از این داروها بعد از ورود به معده احساس گرسنگی زیادی ایجاد می کنند و باعث بروز مشکلاتی مانند سوءهاضمه، یبوست یا حالت تهوع می شوند. برخی دیگر از این داروها تاثیر منفی روی ویتامین ها یا مکمل ها می گذارند و در جذب آنها اختلال ایجاد می کنند.
برای کاهش مشکلات گوارشی ناشی از مصرف داروها، حتما با پزشک یا داروساز مشورت کنید. لازم است که شرح کاملی از تمام داروها، مکمل ها و ویتامین های مصرفی تان در اختیار پزشک قرار دهید تا وی در جریان شرایط سلامتی تان باشد. در این صورت نیز پزشک با دیدی باز دارو تجویز می کند و احتمال هر نوع واکنش یا تداخل دارویی را در نظر می گیرد تا احتمال بروز مشکلات گوارشی به حداقل برسد. در کل اگر با مصرف هر نوع دارویی دچار مشکلات گوارشی می شوید، مشکل را با پزشک تان در میان بگذارید.
استرس بالا
امان از این استرس! استرس کار، بچه ها، سلامتی والدین سالمند، استرس مسائل مالی و هزاران استرس دیگر. این استرس ها هر انسانی را از پا در می آورند و با گذشت عمر نیز موثرتر عمل می کنند. با افزایش میزان استرس معمولا دستگاه گوارش به طور مستقیم تحت تاثیر قرار می گیرد.
ممکن است هضم غذا در افرادی که تحت استرس های شدید هستند به کندی صورت گیرد یا حتی متوقف شود. در این صورت نیز بروز دردهای شکمی یا اسهال دور از ذهن نیست. برای مقابله با استرس ورزش ها و روش های کنترل کننده آن را بیاموزید. نفس عمیق بکشید و سبک زندگی تان را تغییر دهید.
عدم مصرف آب کافی
گاهی فعالیت های روزمره مانند کارهای خانه، آشپزی، کارهای اداری، کنترل آمد و رفت بچه ها به قدری وقت گیر است که خیلی از افراد فراموش می کنند به میزان کافی آب بنوشند. اما یادتان باشد که عدم تامین آب بدن باعث ایجاد تاثیرات منفی روی دستگاه گوارش شده و عملکرد آن را کند می کند. در نتیجه مشکلاتی مانند یبوست و دردهای شکمی غیرقابل اجتناب هستند.
برای مقابله با یبوست باید در طول روز به میزان کافی آب بنوشید. یادتان باشد همیشه یک بطری آب داخل کیف، ماشین یا روی میز کارتان داشته باشید تا دسترسی به آن ساده باشد. توصیه می کنیم در طول روز از مصرف میوه ها و سبزیجات، چای و انواع دمنوش ها غافل نشوید. داشتن یک برنامه غذایی متعادل و مناسب، به تامین آب بدن و پیشگیری از یبوست کمک زیادی می کند.
تغییرات هورمونی
به هم خوردن تعادل دستگاه گوارش و بروز مشکلاتی مانند گاز معده، نفخ، یبوست و اسهال در خانم های 45 تا 55 ساله معمولا به دلیل تغییرات هورمونی ناشی از یائسگی است. در واقع خانم ها در این سنین بیشتر با مشکلات گوارشی مواجه می شوند. اگر شما نیز در یائسگی از این مشکلات رنج می برید می توانید آن را با پزشک در میان بگذارید.
عدم مراقبت درست از دندان ها
مرحله اول گوارش غذاها در داخل دهان صورت می گیرد. جویدن کامل مواد غذایی و برداشتن لقمه های کوچک غذا به بهبود هضم آن کمک می کند. اما یادتان باشد که مسواک نزدن و عدم استفاده از نخ دندان می تواند باعث بروز مشکلات دهان و دندان شود.
عدم رعایت بهداشت دهان و دندان باعث بروز خونریزی لثه ها، پوسیدگی دندان، افتادن دندان ها و بیماری های دهان می شود. در این صورت دردهای دندانی شروع می شود که عمل جویدن صحیح مواد غذایی را سخت و دشوار می کند. در این صورت نیز معده مجبور می شود سخت تر و بیشتر کار کند تا جبران مافات کرده باشد. فشار به معده نیز ممکن است به بروز گاز و نفخ منجر شود.
برای پیشگیری از بروز چنین مشکلاتی لازم است که به طور مرتب وضعیت دندان هایتان را مورد بررسی قرار دهید. روزانه حداقل دو مرتبه مسواک بزنید و بعد از هر غذا، نخ دندان بکشید. هنگام صرف غذا، کاملا لقمه هایتان را بجویید تا مشکلات ناشی از جویدن ناکافی غذا به حداقل برسد