این هنوانه قدرتمند

لیکوپن موجود در هندوانه برای سلامت قلب و عروق ما اهمیت دارد و همچنین مشخص شده است که عاملی مهم در بهبود سلامت استخوان نیز محسوب می شود.

هندوانه یکی از مفیدترین و قدرتمندترین میوه ها برای بهبودی بدن انسان محسوب می شود. فواید سلامت شگفت انگیز هندوانه هر چیزی را از مغز تا سلول های موجود در پا پوشش می دهند.

این هندوانه قدرتمند!

این هندوانه قدرتمند!

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "لیو لاو فروت"، تابستان بهترین زمان برای بهره بردن از فواید این میوه آبدار و خوشمزه است، که مجموعه ای از مواد مغذی، ویتامین و مواد معدنی را در فصل خود ارائه می کند.

حدود 92 درصد از هندوانه را آب تشکیل داده و بر همین اساس، از قدرت آبرسانی بالایی سود می برد و به طور طبیعی کم چرب است. با افزودن هندوانه به رژیم غذایی روزانه خود می تواند از فواید چشمگیر آن، از ارتقا سلامت قلبی عروقی تا تغذیه چشم ها و احیای سیستم ایمنی بدن، بهره‌مند شوید.

سلامت قلبی عروقی و استخوان

لیکوپن موجود در هندوانه برای سلامت قلب و عروق ما اهمیت دارد و همچنین مشخص شده است که عاملی مهم در بهبود سلامت استخوان نیز محسوب می شود. مصرف مقدار زیاد هندوانه با بهبود عملکرد قلبی عروقی مرتبط است، زیرا جریان خون را ارتقا می دهد. لیکوپن غذایی (از مواد غذایی مانند هندوانه یا گوجه فرنگی) استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد که به طور معمول فعالیت استئوبلاست ها و استئوکلاست ها (دو سلول استخوانی اصلی درگیر در پاتوژنز پوکی استخوان) کاهش می دهد. این به معنای بهره‌مندی از استخوان هایی قوی‌تر برای افرادی است که مواد غذایی سرشار از لیکوپن مصرف می کنند. همچنین، هندوانه سرشار از پتاسیم است که به حفظ کلسیم در بدن کمک می کند و در نتیجه استخوان ها و مفاصلی قدرتمند شکل می گیرند.

کاهش چربی بدن

سیترولین موجود در هندوانه نشان داده است که تجمع چربی در سلول های چربی انسان را کاهش می دهد. سیترولین اسید آمینه ای است که با کمک کلیه ها به آرژنین تبدیل می شود. هنگامی که بدن ما سیترولین دریافت می کند می تواند در صورت نیاز تبدیل آن به آرژنین را آغاز کند. سیترولین توانایی مسدود کردن فعالیت TNAP (بافت غیر اختصاصی آلکالین فسفاتاز) را دارد که موجب تولید چربی کمتر توسط سلول های چربی می شود و در نتیجه، به پیشگیری از تجمع چربی در بدن کمک می کند.

پشتیبانی ضد التهابی و آنتی اکسیدانی

هندوانه سرشار از ترکیبات فنلی مانند فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها، و تریترپنوئیدها است. کاروتنوئید لیکوپن در هندوانه در کاهش التهاب و خنثی سازی رادیکال های آزاد موثر است. تریترپنوئید کوکوربیتاسین E موجود در هندوانه نیز ویژگی ضد التهابی ارائه می کند. هندوانه های رسیده حاوی بالاترین میزان از این ترکیبات فنولی هستند.

ادرارآور و پشتیبان کلیه

هندوانه یک ادرارآور طبیعی است که به افزایش جریان ادرار کمک می کند، اما بر خلاف الکل و کافئین به کلیه ها فشاری وارد نمی کند. هندوانه به کبد در پردازش آمونیاک (ماده زائد ناشی از گوارش پروتئین) کمک می کند که این امر فشار بر کلیه ها را کاهش می دهد، در شرایطی که از شر مایعات اضافی نیز خلاص می شوید.

پشتیبان عضله و عصب

هندوانه سرشار از پتاسیم است و از این رو، یک الکترولیت طبیعی خوب محسوب شده و به تنظیم فعالیت اعصاب و عضلات در بدن کمک می کند. پتاسیم درجه و فراوانی انقباض عضلات را تعیین می کند و تحریک اعصاب در بدن را کنترل می کند.

شکل گیری حالت قلیایی

هندوانه های کاملا رسیده دارای یک اثر قلیایی سازی در بدن هستند. مصرف مقدار زیادی از مواد غذایی قلیایی ساز (میوه ها و سبزیجات تازه و رسیده) می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری های ناشی از یک رژیم غذایی اسیدی (مانند گوشت، تخم مرغ و لبنیات) کمک کند.

بهبود سلامت چشم

هندوانه منبع خوبی برای بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود. این ویتامین به تولید رنگدانه های موجود در شبکیه چشم و محافظت در برابر انحطاط ماکولا مرتبط با سن و همچنین پیشگیری از شب کوری کمک می کند. ویتامین A در حفظ سلامت پوست، دندان ها، بافت اسکلتی و نرم، و غشاهای مخاطی نیز نقش دارد.

پشتیبانی از سیستم ایمنی، بهبود زخم و پیشگیری از آسیب سلولی

محتوای ویتامین C هندوانه به طور چشمگیری بالا است. ویتامین C برای ارتقا سیستم ایمنی بدن گزینه ای فوق العاده است. همچنین، مطالعات بسیاری نقش ویتامین C در بهبودی زخم ها را نشان داده اند، زیرا برای تشکیل بافت همبند جدید ضروری است. آنزیم های درگیر در ساخت کلاژن بدون ویتامین C نمی توانند عملکرد درست خود را ارئه کنند.

سفید شدن مو را جدی بگیرید

عدم دریافت ویتامین B12 به میزان کافی ممکن است در قالب سفید شدن زودرس مو یا رشد ناگهانی تارهای سفید مو خود را نشان دهد.

در اکثر قریب به اتفاق موارد، تارهای سفید مو به طور طبیعی ظاهر می شوند. سفیدپوستان به طور معمول در اواسط دهه سوم، آسیایی ها در اواخر دهه سوم، و آفریقایی-آمریکایی ها در اواسط دهه چهارم زندگی خود با تارهای سفید مواجه می شوند.

5 دلیل برای این که سفید شدن مو را نادیده نگیرید

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "پاور آو پازیتیوتی"، سفید شدن مو پیش از 20 سالگی برای سفیدپوستان و پیش از 30 سالگی برای آفریقایی-آمریکایی ها به عنوان سفید شدن زودرس در نظر گرفته می شود. با استفاده از این سنجش، می توان این گونه استنباط کرد که سفید شدن مو در اواسط دهه دوم زندگی به عنوان سفید شدن زودرس مو برای آسیایی ها در نظر گرفته می شود.

در کمال شگفتی، دانشمندان درباره دلایل سفید شدن زودرس مو مطمئن نیستند، اگرچه باور بر این است که ژنتیک عامل کلیدی محسوب می شود. سفید شدن مو بخشی طبیعی از روند افزایش سن است و همه ما در نهایت با آن مواجه خواهیم شد.

اگرچه مسائل سلامت زمینه ای مرتبط با سفید شدن مو کم هستند، اما این حقیقت که پیوندی بین آنها وجود دارد برای حفظ هر چه بیشتر جانب احتیاط کفایت می کند. در ادامه با پنج مشکل سلامت که ممکن است با سفید شدن سریع یا زودرس مو مرتبط باشند، بیشتر آشنا می شویم.

کم کاری تیروئید

کم کاری تیروئید همان گونه که مشخص است به واسطه تولید ناکافی هورمون توسط غده تیروئید شکل می گیرد. از نشانه های اولیه آن می توان به خستگی و افزایش وزن اشاره کرد. همچنین، اختلال شناختی و حساسیت به سرما برای بیماران مبتلا به کم کاری تیروئید نشانه هایی آشنا هستند.

نرخ سفید شدن مو در بیماران مبتلا به کم کاری تیروئید بالاتر از افراد عادی است. این اختلال در زنان شایع‌تر از مردان است، اگرچه نشانه ها مشابه هستند.

اگر به ناگاه احساس خستگی، خشکی بیش از اندازه پوست، رنگ پریدگی/پف کردگی صورت، یبوست، یا صدایی خشن را تجربه می کنید، بهتر است به پزشک مراجعه کنید.

کم کاری تیروئید با انجام یک آزمایش خون ساده قابل شناسایی است. در صورت درمان به موقع، بیماران اغلب کاهش ناگهانی نشانه های بیماری را تجربه می کنند.

کم خونی

کم خونی یا آنمی زمانی شکل می گیرد که خون از گلبول های قرمز سالم یا هموگلوبین کافی بی بهره است. هموگلوبین همان چیزی است که پیوند اکسیژن به ترکیبات موجود در خون را ممکن می سازد و امکان ارسال اکسیژن کافی به سراسر بدن را فراهم می کند.

کم خونی به طور معمول از کمبود آهن ناشی می شود. این کمبود به همراه مقدار ناکافی از ویتامین B12 می تواند سفید شدن مو را تسریع کند.

خستگی و نشانه های دیگر کم خونی به دلیل نرسیدن عناصر ضروری به اندام ها که امکان عملکرد درست را برای آنها فراهم می کنند، شکل می گیرد. ضربان قلب سریع، تنگی نفس، مغز مه آلود، سرگیجه، رنگ پریدگی پوست و بی خوابی از نشانه های بالقوه آنمی محسوب می شوند.

کم خونی یک بیماری پیچیده است. توصیه می شود اگر به طور ناگهانی نشانه های بالا را تجربه کردید به پزشک مراجعه کنید.

بیماری عروق کرونر

بیماری عروق کرونر که به عنوان بیماری قلبی شناخته می شود، یک وضعیت پزشکی جدی است که در نتیجه تجمع پلاک در شریان ها رخ می دهد. این پلاک ها تنگی شریان ها را موجب شده و جریان خون به قلب را محدود می کنند. بر همین اساس، خطر حمله قلبی یا ایست قلبی ناگهانی افزایش می یابد.

طی یک مطالعه، پژوهشگران دریافتند که افراد مبتلا به بیماری عروق کرونز به طور قابل توجهی از میزان موی سفید بیشتری در مقایسه با افرادی که به این بیماری مبتلا نبودند، برخوردار هستند.

درد در ناحیه قفسه سینه، تنگی نفس، تپش قلب، ضعف و سرگیجه، حالت تهوع، و تعریق از نشانه های معمول بیماری عروق کرونر هستند.

کمبود ویتامین B12

عدد دریافت ویتامین B12 به میزان کافی ممکن است در قالب سفید شدن زودرس مو یا رشد ناگهانی تارهای سفید مو خود را نشان دهد. کمبود ویتامین B12 می تواند به کمبود ملانین - رنگدانه ای که رنگ مو (پوست، و چشم) از آن ناشی می شود - منجر شود. کمبود فولات می تواند اثری مشابه را موجب شود.

ویتامین B12 به عنوان یکی ماده مغذی ضروری برای عملکرد طبیعی و درست بدن در نظر گرفته می شود. اگرچه موی سفید به عنوان یک نشانه اولیه کمبود ویتامین B12 در نظر گرفته نمی شود، اما سفید شدن زودرس یا رشد ناگهانی موهای سفید باید توجهات را به این سمت جلب کنند.

بدن انسان ویتامین B12 تولید نمی کند و از این رو، ما نیازمند دریافت آن از رژیم غذایی خود هستیم. از منابع خوب ویتامین B12 می توان به جگر، ماهی خال مخالی، ماهی ساردین، سریال های غنی شده، گوشت قرمز، ماهی سالمون، سویای غنی شده، لبنیات کم چرب، پنیر و تخم مرغ اشاره کرد. مکمل های ویتامین B12 نیز در دسترس هستند.

برص

برص یا ویتیلیگو بیماری است که موجب از بین رفتن رنگ پوست می شود، و در نتیجه تولید ناکافی از ملانین شکل می گیرد. این بیماری می تواند مو، داخل دهان و چشم ها را نیز تحت تاثیر قرار دهد.

بیماران مبتلا به برص اغلب تغییر سریع رنگ موی خود از خاکستری به سفید را تجربه می کنند و از دیگر نشانه های آن می توان به از دست دادن رنگ در بافت های داخلی دهان و بینی، از دست دادن یا تغییر در رنگ شبکیه چشم، و تکه های تغییر رنگ یافته پوست در اطراف زیر بغل، اندام تناسلی، ناف و مقعد اشاره کرد.

شربت گیاهی ضد تشنگی وعطش

از خواص شربت گیاهی ضد تشنگى و عطش، ‏ ضد تب و ضد گرماى بدن مى‏ باشد و صفراى غیر طبیعى را مى ‏شوید.

به گزارش بهداشت نیوز، خواص شربت گیاهی ضد تشنگى و عطش‏ ؛ ضد تب و ضد گرماى بدن مى‏ باشد و صفراى غیر طبیعى را مى ‏شوید.

عرقیات مورد نیاز برای تهیه شربت گیاهی ضد تشنگى و عطش‏:
کاسنى، بید، خارشتر، گل ختمى، بیدمشک، گشنیز، بید کاسنى از هرکدام یک شیشه.

آب‏میوه‏ ها مورد نیاز برای تهیه شربت گیاهی ضد تشنگى و عطش‏:
انار ترش، ترنج، آلو، تمر هندى بدون نمک، زرشک، گوجه‏سبز یا آلوچه، توت فرنگى از هرکدام ۲۵۰ گرم.

طرز تهیه شربت گیاهی ضد تشنگى و عطش‏:
آب‏میوه‏ ها و عرقیات را ۱۰ دقیقه روى شعله ملایم بجوشانید، سپس مقدارى عسل و یا شکر و یا قند به اندازه ‏اى که شیرین شود وارد کرده و ۱۰ دقیقه دیگر بجوشانید و ۵۰ گرم طباشیر در یک کیسه نخى ببندید و در آن بیاندازید و نصف قاشق چایخورى زعفران سائیده اضافه و ۱۰ دقیقه دیگر بجوشانید. در یخچال نگهدارى کنید.

مقدار مصرف شربت گیاهی ضد تشنگى و عطش‏: 
بین ۱ تا ۳ استکان میل کنید. کسانى که مبتلا به دیابت هستند یا اثر ضد عطش آن را بیشتر مى ‏خواهند، شکر یا نبات را حذف و یک‏صد گرم طباشیر یعنى دو برابر بکار برند.

بهترین نوشیدنی های ماه رمضان:
سکنجبین و خاکشیر
سکنجبین و تخم شربتی
خرفه و هندوانه : مقداری خرفه در آب هندوانه یا روی هندوانه بریزید و در سحری میل کنید

بلافاصله پس از مصرف غذا خوردن آب نخورید

یک متخصص گوارش گفت: به دلیل گردش خون جهت جذب غذا باید فاصله صرف غذا و استراحت بین یک تا نیم ساعت باشد.

سید محدرضا صفایی در گفت‌وگو با ایسنا، بیان کرد: ممکن است برخی‌ها پس از صرف وعده غذایی بخوابند که این مسئله برای دستگاه گوارش به هیچ عنوان مناسب نیست.

وی ادامه داد: بعد از مصرف غذا گردش خون در بدن زیادتر می‌شود و با توجه به افزایش گردش خون باید فاصله بین صرف غذا و استراحت حداقل نیم ساعت باشد.

این متخصص بیان داشت: اگر این فاصله نیم ساعتی رعایت نشود، روند جذب غذا مختل و در نتیجه موجب بروز مشکلاتی چون سنگینی معده، سوءهاضمه، اسیدی شدن معده و یبوست در فرد می‌شود.

وی با اشاره به اهمیت مصرف آب در تابستان بیان کرد: با توجه به گرم شدن هوا در این فصل هر فرد عادی باید روزانه هشت لیوان آب مصرف کند. افرادی که به دلیل شرایط شغلی در معرض تابش نور آفتاب قرار دارند، طبیعتا باید مصرف آب را افزایش دهند. کمک به هضم غذا، شادابی پوست، کاهش استرس، کاهش غلظت خون، پائین آوردن ضریب سکته‌های قلبی و مغزی، از بین بردن یبوست، جلوگیری از گرما زدگی و... برخی از مزایای مصرف آب است.

وی افزود: عموم مردم براین باورند که مصرف آب صرفا به تابستان محدود می‌شود اما باید بگویم این چنین نیست و بدن افراد در فصول دیگر نیز نیازمند آب است.

صفایی با اشاره به راهکار کاهش اسید معده کرد و بیان کرد: مصرف نوشیدنی‌های گازدار از جمله دوغ گازدار، دلستر، نوشابه، غذاهای پر ادویه و ... اسید معده را افزایش می‌دهند. پس بهتر است این مواد در سبد غذایی قرار نگیرند.

مناسب‌ترین مواد غذایی بین وعده افطار تا سحر

مناسب‌ترین مواد غذایی که می‌توان بین وعده افطار تا سحر میل کرد تا هم از چاق شدن و اضافه وزن در ماه رمضان جلوگیری کرده باشید و هم بهداشت و سلامت بدنتان را به خطر نینداخته باشید، در ادامه این مطلب بیان شده است.

به طور سنتی، خوردن غذاهای سبک مانند خرما و سوپ و غیره برای  وعده افطار و سحری بسیار مناسب است که به سرعت هم هضم می‌شوند و کالری کمتری دارند.

گنجاندن لبنیات در وعده‌های غذایی بسیار ضروری است و گنجاندن ماست و دوغ خانگی کم‌نمک در وعده‌های افطار و سحر چربی‌های بدن را با سرعت بیشتری می‌سوزاند.

نوجوانان برنامه غذایی ایام روزه داری را به گونه‌ای انتخاب کنند که میزان کالری و پروتئین توصیه شده روزانه را در دو وعده افطار و سحری دریافت نمایند و از خوردن غذاهای پُرحجم، کم کالری و بسیار آبکی در افطار خودداری کنند و حتما برای صرف سحری از خواب برخیزند.

انجام ورزش‌های بسیار سبک نیز در حالی که روزه هستیم می‌تواند به از بین بردن مواد سمی ذخیره شده در بدن کمک کند. هنگامی که ورزش می‌کنیم ، سطح اندورفین آزاد شده از بدن افزایش یافته و ما احساس سبکی و هوشیاری می‌کنیم. انجام تمرینات یوگا قبل از افطار نیز می‌تواند کمک به آرام شدن بدن  هم از نظر جسمی و هم از نظر معنوی کند.

اگر شما مسئول آماده‌سازی غذا برای افطار و سحر در منزل هستید ، بهتر است یک لیست از این که چه مواد غذایی در این ماه نیاز دارید را تهیه کنید و سعی کنید در نهایت مواد غذایی تازه و سالم از جمله انواع سبزی‌جات، گوشت بدون چربی و میوه را تهیه کرده و از چربی‌ها و شیرینی‌ها به دور باشید.

مصرف میوه و سبزی در وعده‌های سحر و افطار تاکید می‌شود. میوه‌ها و سبزی‌جات ، به دلیل ماندگاری بیشتری که در بدن دارد، ضمن اینکه سیری طولانی‌تری را ایجاد می‌کند حاوی مقدار زیادی آب است که با تامین آب مورد نیاز بدن از بروز تشنگی جلوگیری می‌کند.

وعده سحر مهم‌ترین وعده غذایی در ماه مبارک رمضان است. در این وعده باید از مصرف غذاهای چرب، شیرین و کنسروی و نیز سوسیس و کالباس و نوشابه‌های گازدار دوری کرد. در این وعده ترجیحا باید مواد کربوهیدارتی مانند برنج و نان و نیز انواع سبزی‌جات و میوه‌ها مصرف شود. ماست و خیار و انواع خورشت‌ها گزینه‌های مناسبی  برای وعده سحر هستند.

روزه داران حتما باید با آب گرم و چند عدد خرما روزه خود را افطار کنند، زیرا معده ساعت‌ها خالی بوده و بهتر است با آب گرم که نزدیک به دمای بدن است روزه افطار شود، البته استفاده از چای و یا شیر گرم هم بلامانع است.

معده در طول مدت روزه ساعت‌ها خالی بوده و زمان نیاز دارد که بتواند غذاهای سنگین را در خود جای دهد و بهتر است پس از صرف افطار نیم ساعت تا یک ساعت فاصله انداخته و سپس غذای سنگین صرف شود تا به سرعت چربی‌های غذا نیز جذب بدن نشوند.